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第3章 求温饱生存硬道理 知门前大海有真金（第7页）

刚回到家的程风，就守着老妈不停的叨叨：“娘亲我们今天中午就吃这海鲜好不好？用水煮了，把里面的白白的肉全部拿出来，肯定好吃。”

等到海鲜煮好，看着桌子上那一盆被煮的都开了口的蚌壳螺蛳

程风非常高兴地伸手抓起几个螺蛳和蚌壳，双手用力撕开了里面的白肉。

看着手里的白肉，口水都流了一地，放到嘴里一咬，嗯，海蚌肉又白又嫩真的好吃，就是盐味好淡。

“娘亲，肉真好吃，可是怎么没有盐味？”

“小啊，不能多放盐，盐放多了苦，不好吃。”

“那为啥盐放多了会苦不好吃？”

“咱家吃的是粗盐，粗盐是苦的，要好吃的得用细盐，可咱家穷买不起细盐。”

“咱们这里不是有海吗？海里那么多盐，我们不会自已做盐吗？咋还要买盐？”

“咱们家不会做盐啊，再说了自已做盐那是犯法的，只有官爷才能做盐。”

“娘亲没事的，做盐我会，先生教过，咱家改天自已去做盐来自已吃，咱不卖也不犯法。咱也不做多，只做够自家吃的就行。”

听说自已会做盐，老妈眼睛一亮：“小啊你真的会做盐？那赶紧明天咱就偷偷去做。外面买的盐好贵的，咱家都快吃不起盐了。”

“娘亲，做盐要有好多工具，我看咱们家什么都没有，要不咱们先去捡海鲜吃，慢慢的准备东西。

咱不用煮用晒，晒盐可以先利用一些现成的地方来晒，最开始可以很简单。

煮盐太贵了，咱家煮不起。咱们用晒盐的法子一点点的晒，每次不用晒多，反正自已吃也用不着晒多少。”

“听说盐都是用煮的，咋还晒上了呢？”

“娘亲，煮盐要用很多的柴，还有煮盐要用好大的大铁锅，很贵的，咱家现在煮不起，先生教的有好方法，用太阳晒。

这样就不用柴也不用锅了，咱就在海边的大石台上晒，一次也能晒几斤，够咱家自个吃了。

赶明儿咱再去海边捡海鲜的时候，带个筐过去海边挖些泥土，咱们的泥土先围个土围栏晒就够用了。”

“这晒盐咋还用上泥土了呢？泥土能晒出盐来？”

“这事一两句话说不清楚，到时我教你们做，你们做过一次就知道是咋回事了，其实晒盐这个事情真的是很简单的。”

“那行，咱们赶紧吃饭，吃了饭下午咱们再去捡海鲜。”

“好的娘亲。”程风吃着海鲜眉开眼笑，虽然现在的海鲜没什么味道，盐也很少，不过总算能够吃饱了肚子。

就说嘛，只要有胆子，住在大海边，怎么可能会吃不饱饭，海鲜再不好吃那也是可以吃饱肚子的。

在难吃和饿死之间选择难吃总比选择饿死要好得多吧。

吃了午饭，带着装土的筐子，一家人就开开心心的到海边捡海鲜去了。

就这样花了一天时间。海边挖的泥土，也已经在那块最大的石头平台上堆起了一个小土堆。

看着准备好的泥土，陈知秋感觉自已已经有了很好的精神头。

第二天清晨起来，程风看到自已老娘老姐已经带着筐准备出门。赶紧说今天咱们还要带一只桶去，再带捆小米秸秆去。咱们今天准备晒盐。

听说要带桶，老姐跑进屋里拿了一只大木桶出来，可木桶太重，老姐提着很是吃力。

看着老姐那瘦得不形的小身板，双手吃力提桶的样子，程风心里很是难受，暗骂这是个什么破时代，咋搞得小老百姓饭都吃不饱。

看见老娘接过水桶，又把筐子递给老姐，在筐里装了一捆秸秆。

一家三口再次来到海边，程风看了看天色，晴空万里无云，这几天应该不会下雨。

于是让老妈把自已抱到大石台上。

上了大石台认真观看，很好，平台靠海的方向要低一些，是个小缓坡。

看好地形，又叫老娘老姐找那些成长条形的石头搬到石台上，又把那些石头搬到石台的最高处。