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曹岳酒后吐真言（第1页）

第4章曹岳酒后吐真言

一

又是一个周五。

天彻底冷了，十二月的天津，风像刀子一样割在脸上。路上的行人都缩着脖子，脚步匆匆，恨不得一步跨进暖气房里。

赵国柱的车照例停在单位门口。四个女人裹着厚厚的外套，小跑着穿过马路，拉开车门，一个接一个地钻了进去。车里暖风开得足，与外面的世界仿佛隔了一个季节。

“冻死我了冻死我了！”曹岳搓着手，把围巾解开，长长地呼出一口气，“今天这风也太邪门了，吹得我脑仁疼。”

“你穿太少了，”刘云从后座探过身来说，“就一件大衣，能不冷吗？我穿了两件毛衣呢。”

“我又没有你那么怕冷，”曹岳嘴硬，“我就是刚出来那一下子不适应。”

吴丽敏裹着一件厚厚的羽绒服，像个球一样挤在后座：“今天去哪儿吃？先说好啊，别去太远的地方，这天儿坐车坐久了腿都麻了。”

周莉坐在她旁边，推了推眼镜：“去哪都行，反正有车。”

赵国柱从后视镜里看了大家一眼，难得地笑了笑：“今天带你们去个好地方，上次不是说全猪宴好吃吗？今天我带你们去另一家，比上次那家还地道。”

“又是全猪宴？”曹岳眼睛一亮，“上次那家已经够好吃了，还有更好的？”

“你们去了就知道了。”赵国柱卖了个关子，发动了车子。

二

车子开了将近一个小时，在一条不算热闹的街道边停下来。这家饭店门面不大，招牌上写着“猪香阁”三个字，字体是手写的，有些歪歪扭扭，反倒多了几分家常的味道。

推门进去，热气扑面而来，带着浓郁的肉香和香料的味道。店不大，七八张桌子，已经坐了五六桌客人，都是些上了年纪的人，看起来像是常客，跟老板熟络地聊着天。

老板是个五十多岁的大姐，圆脸，短发，围着一条油光发亮的围裙，看见赵国柱进来，笑着迎上来：“赵总来啦！今天几位？”

“五位，给我们找个安静点的地方。”

“里边请，里边有个小包间，刚收拾出来。”

几个人跟着老板走进里面的小包间。包间不大，一张圆桌刚好坐五个人，墙上挂着一幅年画，画的是胖娃娃抱鲤鱼，看着喜庆。

几个人脱下外套搭在椅背上，坐了下来。桌子中间已经摆好了一碟花生米和一碟腌萝卜，是免费的小菜。

“今天喝点什么？”赵国柱拿起菜单翻了翻。

“来点酒吧，”曹岳忽然开口，“这天儿冷，喝点酒暖暖身子。”

几个人都有些意外。曹岳平时不怎么喝酒，偶尔喝也是浅尝辄止，今天主动提出要喝酒，倒是头一回。

“行啊，”赵国柱叫来服务员，“来一瓶白的，再来几瓶啤酒。”

“白的我可不喝啊，”吴丽敏赶紧摆手，“我喝啤的就行。”

“我也不喝白的，”周莉说，“啤的陪你们。”

刘云想了想：“我也喝啤的吧。”

“那我自己喝白的？”曹岳说，“太没劲了吧？”

“你一个人喝白的？”吴丽敏看着她，“你能喝吗？”

“怎么不能喝？”曹岳扬起下巴，“我那是平时不喝，喝起来不比你们差。”

赵国柱笑了笑，对服务员说：“白的拿个小瓶的吧，二两装的那种，让她自己喝。”

“好嘞。”

不一会儿，酒和菜都上来了。

菜还是全猪宴的套路，但做法和上次那家略有不同——红烧肉炖得更软烂，入口即化；糖醋排骨的酱汁偏甜，是天津人喜欢的口味；蒜泥白肉的蒜味更浓，辣油更香；还有一道招牌菜是脆皮猪大肠，炸得酥脆，蘸着椒盐吃，外酥里嫩，一点异味都没有。

“这个好吃！”曹岳夹了一块脆皮大肠，嚼得嘎吱嘎吱响，“这个比上次那家的还好吃。”

“我就说吧，”赵国柱给自己倒了一杯啤酒，“这家店开了十几年了，从来不搞宣传，全是回头客。”

吴丽敏夹了一块红烧肉，放进嘴里，闭上眼睛品味了一会儿：“嗯——这个肉炖得到位，肥而不腻，瘦而不柴。比我们单位食堂那个红烧肉强一百倍。”